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これからの季節にピッタリのおかず(つまみ)
てんきち母ちゃんちの毎日ごはん てんきち母ちゃんちの毎日ごはん
井上 かなえ (2007/04/10)
宝島社
この商品の詳細を見る


以前のブログでも紹介しましたが
本日はこの「てんきち母ちゃんちの毎日ごはん」から

さっぱり&ジューシー@豚肉のトマトナムル

を作ってみました。

トマトナムル


カリッと焼いた豚肉と、ジューシーなトマトナムルの絶妙なバランスがたまりません。
しっかりお肉なのに、サッパリな感じがまさにこれからの季節にピッタリ。
ご飯にもビールにもワインにも合う一品です。

ダンナにも大好評で

うめぇ~!!!

と私の三倍は食べて、ビール飲んで8時に寝ました(笑)

てんきち母ちゃんのレシピのブログにリンクを張りたかったのですが
エキサイトさんで…また繋がりません。

なのでてんきち母ちゃんの本館はコチラです。

テーマ : 主婦の日常日記
ジャンル : 日記

tag : てんきち母ちゃん

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(非公開コメント受付中)

こいつは凶悪に美味そうですね。
本家のトマトはもっと小さく切ってある気がするけど、そこは豪快によっくんらしくていいですねー。
>四郎様
ホントに凶悪に最強に美味しいです。
いくらでも食べられますよ~。
ええ。豪快ですっていうか「オオザッパ」なので(笑)
ちょっとだけ言い訳しますとね。
これプチトマトなので、1/4に切るのが限界というか…。
あと、玉葱も本家は「みじんぎり」ですが
私は薄切りにしました。みじんは涙がでるから~(笑)
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